酒业风云

时间：2008年9月1日17：15
地点：AMC影院
事件：Bottle Shock上画第四周

首先得纠正豆瓣上这个剧情简介的错误

"当然，对于那次法国酒的滑铁卢仍然有很多人不服气，因此也有人会称1976 paris tasting为 a blind tasting。"

blind tasting是指盲测，在不知道品牌、年份的情况下品酒并作出评价，并不是“瞎测”。

这部电影很容易让人想起几年前的《杯酒人生》，都是拿葡萄美酒来说事儿，不过那部电影更加注重人生，而这部电影更加适合“酒鬼”。再者，这部电影的故事可真真正正是有史可查，你可以上去Chateau Montelena的官方网站http://www.montelena.com/上去看看，有媒体报道、幕后故事等等，电影很多情节都比较忠实。

电影的节奏属于慢热性，这也倒像一杯美酒，慢慢地让你品出滋味，然后还有几许回味。

穿插的三角恋情有些多余，最后的交代也有些不清不楚。

没有很大牌的演员助阵，有些表演稍嫌做作了一点，不过整体的表现还是不错的。

非常喜欢酒的朋友肯定会爱上这部电影。

慢点，最近忙，一定好好写。

看一部电影说的是什么，最先看百度百科的介绍，介绍本片是这么说的：“该片根据真实事件改编而成，讲述1976年英国酒商史蒂文·斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会的故事，打破“开盖定论”，酒瓶子里装的什么货才是最重要的评判标准。” 说得言简意赅，对当年的事实和电影故事的内容确实都可以用这么一句话来评价。一件大事件的发生，通过媒体传播引起各方注意之后，人们的目光确实都会逐渐转移到这个事件上面来。但是真实事件的发生都是通过多方渠道流通出去，谁也没有上帝之眼，看不到全局，那就只有多方打探，综合考虑，以示公正。
但是历史是历史，这是部电影啊，是部好莱坞电影啊，要有戏剧性，要有套路，观众才容易买账。
。。。。。

在1976年之前，美国的红酒是被嘲笑为汽水，NAPA山谷也并不为人所推崇。老牌的法国酒庄把持了话语权。象所有的传奇故事一样，需要有一群人来打破这样的一个MYTH，当然开头却是个英国人--神一样存在的AR又一次发挥了他的喜剧天赋，把这个发起品酒的倒霉店主的英式的冷幽默演绎到极至——比如被人骂的时候说I am not an asshole，I am just English and you are not 一群为梦想用各种途径在追求的人，放弃了律师来做酿酒师的老爸，一直混混却突然因为压力而长大的儿子，假小子一般倔强的
女实习生，个头小小却脾气大大的墨西哥裔帮工，群像电影里能够每个人都形象清晰可不容易，这样要打90分。故事还有个好玩的后续，就记得ALAN RICKMAN扮演的英国店主富有深意的一笑——世界永远比你想象的更有惊喜。

喜欢葡萄酒，也喜欢这类温情又有些励志的电影，如果能有音乐比较内行的朋友介绍介绍这部电影的音乐就更好了。

bottle shock译作“酒业风云”，固执的老律师辞职开始追逐自己的葡萄酒梦想，为此付出了惨痛的代价，妻子离开，债务缠身，却看不到美酒香醇的未来，于是沮丧地回到律师事务所干起老本行，但已失去合伙人资格。他那看似玩世不恭的儿子，却在即将功败垂成的一刻，担负起了责任，他玩世不恭，但拥有他的父亲没有的品性，自信、乐观、执着，他不顾顽固而又绝望的父亲的反对，将自家的霞多丽交给一个推广法国酒的英国酒商，这个酒商为了生存无奈之下才到加州搜集葡萄酒，在法国举办不贴酒标的葡萄酒品酒大赛，出乎所有人预料的是，那瓶霞多丽战胜法国酒获得了此次品酒大赛的第一名，自此，绝望的父开始亲欢呼雀跃，他多年来苛刻的追求完美，终于获得了成功，他回到了酒庄，为自己的儿子倍感欣慰。重要的意义在于那瓶霞多丽打开了加州葡萄酒的广阔市场。

这是一段真实的历史，是品质第一的胜利，是催人不屈不挠坚持到底的励志故事，片中的男女主人公的情爱正剧只能算是小插曲了。

葡萄酒距今已有数千年历史，其中以法国为最著名的优质葡萄酒产国。而1976年的美国加州，仅经历了两百多年的葡萄酒酿造历史，能呈现给世人多么不可思议的葡萄酒，我们都在心里画上一个大大的问号。
当一位来自英国的葡萄酒人远赴美国加州，奔走于每一片土地、每一个庄园，遍寻心中能代表美国酒质的葡萄酒，又在巴黎举行了一场空前的盲品会，那瓶来自蒙特雷纳酒庄，由苦难造就的Chardonnay，以其绝佳的口感和剔透的颜色，成为新一代的最优葡萄酒的代表，来自美国加州，来自纳帕谷地。那是一位把酿造出最优质葡萄酒当做理想的人放弃本业去专注的事业，那是几个有天赋的年轻人热爱的事业，那是众多辛苦的农夫整日穿梭于风沙肆起的葡萄园默默坚守的事业。一瓶完美的Chardonnay，就是最好的报答。

『苦难造就启蒙』——无论是对葡萄，对酒，亦或对人。
种植于贫瘠土壤、控制灌溉的葡萄，愈是贫瘠的表土愈能够迫使葡萄深深扎根、更加迫切地渴求来自这片土地深处的所有营养；这样的葡萄，没有肥沃土壤生长来的懒惰，它深深地表现出一地的风土(Terroir)，呈现出别地无法替代的风味，那是土地的馈赠。
于葡萄酒，那样一瓶Chardonnay完整地解释了这句话。一位完美主义的酿造者，在酿酒的每一个环节都严加把关：一遍遍过滤，追求最澄澈的液体和极其圆润的口感；一日日等待，等那最好的时刻来呈现出最好的风味；又遭遇『Bottle Shock』的考验，因制作过程太完美，但无可避免地会有一丝空气钻进瓶中，被氧化的馥郁酒体呈现出并不澄澈的颜色，仍保留着完美的酒香，只是单单这颜色让人失望，那褐色的Chardonnay仿佛最后一片阴霾，笼罩于已然力竭的酿造者的心上，让他在痛苦中放弃了挚爱的事业，放弃了那500箱葡萄酒，穿上旧战袍重返旧战场。可是葡萄酒，这集聚了阳光、吸收着人气的甘露，它似有灵性，终于在最后，呈现了完美的模样，那样馥郁圆润的口感、那样晶莹剔透的色泽，那样美好得不可方物；也在爱酒人的保护下，坚持手提登机、跨越洲际、出征盲品会、拔得头筹。
于人，那是一整个庄园人的心血、那是一位忠诚于葡萄酒本身品质的品酒者的执着、那是数位有缘人的帮衬、那是整个美国经历数百年最平凡辛苦葡萄种植的结果。

『最好的肥料是主人的足迹』
你要走进田野里，去和葡萄同呼吸共命运；你要抚摸每一片枝叶每一粒葡萄，去关心它们的生长，就像关心自己的骨肉；你要去和它们一起，荣辱与共。是最初的热爱，让你开始了这个事业，从最初的卑微渺小做起；是日复一日的勤劳与执念般的坚守，让这事业发展壮大；是无数人的共同努力让渺小筑成伟大，期间风雨交加、非亲身经历不会懂。

很久没有看电影了，也很久没有这种来自一部电影的感动了，我的心在观影过程中随着主演们的经历起起伏伏，也在最后知晓了伟大已成定局时欣慰地微笑。尽管那是有关有着悠久酿酒历史的法国被打败的故事，但在我看来，那与国别无关，只是一个新生命的发声，从一个已然架构完整的体系中自立门户，经历百年挣扎，荣辱自知，得到无偏见的认可只是应有的收获。并非谁止步不前、没有谁地位永固，历史让我们看见大浪淘沙，是金子总会闪烁光芒，时代一遍又一遍地淘洗，不断发现那些新的优秀生命，也鞭策着曾经的霸主不深陷功名、继续奋而成长。而成功背后要经历什么，也就只有经历一番刻骨寒的人，才能在扑鼻香气中缓缓回味了。